Гамбургерные булки. Сборник рецептур

Читать книгу

Автор: Денис Сергеевич Машков

Жанр: Кулинария, Техническая литература

Теги: Самиздат, кулинарные рецепты, домашний хлеб, производство хлеба

Год издания: 2024 год.

Скачать в формате: FB2 EPUB

Описание книги

В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.

На нашем сайте вы можете скачать книгу Гамбургерные булки. Сборник рецептур Денис Сергеевич Машков бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.