Кладовые природы
Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
© Митрофанова Т. А., 2005
© ОАО «Издательская группа «Весь», 2005
Вступление
В настоящее время лекарственных средств так много, что, не имея рецепта, легко растеряться. Что лучше использовать? Что гарантированно поможет мне и моим близким? А если у этих таблеток есть противопоказания? А вдруг будут побочные эффекты?.. И так хочется употреблять натуральные средства, причем – проверенные временем.
Здесь-то вам и поможет апитерапия – лечение продуктами пчеловодства, такими как прополис, перга, маточное молочко, пчелиный яд, воск. Апипродукты – это естественные биостимуляторы на все случаи жизни. Даже воздух там, где живут пчелы, насыщен живительной энергией, и поэтому одно только пребывание человека вблизи ульев укрепляет здоровье, повышает жизненный тонус, сопротивляемость организма болезням. Ведь летучие вещества (эфирные масла прополиса, воска, меда), выделяемые из улья, дезинфицируют воздух на расстоянии до 200 метров от пасеки. Пчеловоды, как правило, – очень здоровые люди, и многие из них – долгожители.
Нужно отметить, что если прополис, пчелиный яд и воск помогут вам только вылечить надоевшую болезнь, то пыльца и маточное молочко, имея значительную пищевую ценность, способны укрепить иммунитет и обогатить вас необходимыми микроэлементами. Их лечебные свойства обусловлены богатым содержанием биологически активных веществ, способствующих оздоровлению организма. Это витамины, ферменты, аминокислоты, гормоны, которые, будучи натуральными продуктами, легко усваиваются и не имеют отрицательных побочных эффектов, в отличие от многих химически синтезированных препаратов.
Следует сказать, что продукты пчеловодства представляют собой сложные биологически активные комплексы различных веществ. Их компоненты полезны человеку и сами по себе, и в разнообразных сочетаниях. Поэтому апитерапия имеет очень широкий диапазон действия и многочисленные показания к применению.
Так, прополис обладает бактерицидным, фунгицидным (уничтожает некоторые виды грибков), бактериостатическим (замедляет рост бактерий), анестезирующим, противовоспалительным, противозудным свойствами, повышает защитные свойства организма. Прополис показан при заболеваниях верхних дыхательных путей, пищеварительной, мочеполовой, сердечно-сосудистой, нервной систем, ожогах, ранах, кожных заболеваниях – всего не перечислить. Трудно найти другое столь же универсальное натуральное средство.
Маточное молочко помогает избавиться от простатита, половой слабости, нормализует артериальное давление, используется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Перга будет очень полезна при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, печени, щитовидной железы, улучшит кровообращение.
Лечение пчелиным ядом (пчелоужаление) применяется при артритах, невритах слухового нерва.
Пчелиный воск в современной апитерапии пока изучен недостаточно, но и сейчас его уже рекомендуют для укрепления зубов и десен, для ингаляций при простуде, при невритах. Кроме того, на основе воска изготавливают различные мази, пластыри, а также косметические средства (некоторые из них несложно приготовить в домашних условиях, но об этом позже).
Организм человека, как я уже говорила, легко усваивает продукты пчеловодства, приспособившись к ним за долгую историю бортничества. А химические лекарственные препараты оказывают на нас зачастую негативное воздействие, так как они были синтезированы и начали использоваться сравнительно недавно. Подумайте сами: те же антибиотики мы используем только с ХХ века, а продукты пчеловодства известны с незапамятных времен.
«Пища должна быть лекарством, а лекарство – пищей», – говорил Гиппократ. В полной мере это относится к меду, который считался в Древней Греции пищей богов и при этом использовался для лечения многих земных заболеваний. Но из производимого пчелами далеко не только мед употребляли в то время в качестве лекарства. Тот же Гиппократ рекомендовал прополис для лечения чахотки. Лечебные свойства этого вещества были известны еще раньше в Древнем Египте. А воск там применяли для лечения ожогов и ран. В Греции о целебном действии прополиса писал Аристотель, рекомендуя его для лечения гноящихся язв и контузий. Разумеется, и Авиценна не мог обойти вниманием столь универсальные лечебные средства, как апипродукты.
Любопытно, что далеко не только в лечении и питании использовались (и продолжают использоваться!) продукты пчеловодства. Когда-то прополис применяли в ремонтных работах, а также заслуженно считали одним из лучших средств для бальзамирования; в меду перевозили рыбу – это отличный консервант. Области применения воска еще более широки – от изготовления свечей в старину до производства лака в современной промышленности.
Но поскольку нас интересуют все же целебные свойства апипродуктов, вернемся к фактам использования прополиса, пчелиного яда, маточного молочка, перги и воска в оздоровительных целях.
Так, в средневековой Европе прополис применяли при простудах, язвах, различных заболеваниях суставов. А пчелиным ядом лечились от подагры (и вполне успешно!) Иван Грозный и Карл Великий.
В эпоху Возрождения продукты пчеловодства очень широко применялись в лечебных целях. В труде, названном «Сокровищницей бедных» (поскольку этими рецептами могли пользоваться и те, кто не имел достаточных средств), лечению пчелопродуктами отведено должное место. Мед, воск и пчелиный яд рекомендованы для излечения самых разных болезней.
На Руси бортничество было традиционным промыслом, недаром ведь до появления чая и водки большинство напитков – как алкогольных, так и безалкогольных – делались на основе меда. Все мы помним стандартную концовку детских сказок: «И я там был, мед-пиво пил». А торговля медом и воском была чрезвычайно развита в Древней Руси.
Разумеется, продукты пчеловодства не могли не использоваться и в народной медицине: например, холстину с прополисом рекомендовалось прикладывать к язвам для скорейшего избавления от них.
В XIX веке активно развивается пчеловодство и начинаются поиски научных доказательств эффективности лечения апипродуктами. Продукты пчеловодства становятся чрезвычайно популярными и рекомендуются при разнообразнейших заболеваниях: от болей в суставах и ожогов до бессонницы и колитов.
Но в ХХ веке из аптек исчезает мед (который до того рекомендовался в качестве лекарственного средства официальной медициной), профилактические и лечебные свойства продуктов пчеловодства подвергаются сомнению. К тому же появляются антибиотики, которые очень долго считаются панацеей от всех болезней. И только во второй половине прошлого века официальная медицина вновь начала отдавать должное натуральным средствам.
Увы, окружающая среда становится все более загрязненной, питание – синтетическим, а это не приносит нам пользы. Только сейчас мы начинаем понимать последствия использования искусственно синтезированных веществ и приходим к выводу, что пора вернуться к натуральным препаратам. Что может быть естественнее продуктов, сделанных пчелами, существующими как вид уже более 50 миллионов лет? А именно столько обитают на Земле пчелы. Все мы знаем, что такое естественный отбор. И если уж пчелы за столь долгий период не мутировали (а мудрая природа уничтожает все несовершенные творения), то значит – они действительно совершенны. И продукты пчеловодства – полноценные универсальные профилактические и лекарственные средства, показанные к тому же при множестве заболеваний. Можно смело сказать, что сейчас апитерапия переживает второе рождение.
В настоящее время в любой аптеке вы сможете найти массу препаратов: мазей, настоек, экстрактов и прочего, приготовленных на основе продуктов пчеловодства. Моя книга поможет вам разобраться в этом ассортименте и даст множество полезных рекомендаций по применению апипродуктов в домашних условиях.
При апитерапии весьма существенно следующее: если продукты пчеловодства не вызывают у вас аллергических реакций, то при правильной дозировке (что немаловажно!) можете не бояться никаких побочных отрицательных эффектов. Но, разумеется, прежде чем начать лечение прополисом, маточным молочком, воском, пергой и, в особенности, пчелиным ядом, вам необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку эти продукты биологически активны и их, безусловно, стоит отнести к сильнодействующим средствам.
Глава 1
Несколько слов о пчелах
Пчелы существовали на Земле еще за 55–60 миллионов лет до появления человека. И если верить научным данным, они не претерпели внешних изменений, поэтому сегодня предстают перед нами в своем первозданном виде.
Пчелы живут семьями – но какие это семьи! В одном сравнительно небольшом улье живет около 50–60 тысяч пчел. Это пчеломатка, несколько сотен трутней и рабочие пчелы.
Пчеломатка в два раза длиннее и тяжелее рабочих пчел. Несмотря на генетическое сходство, различие между ними во внешнем виде обусловлено тем, что пчелы-работницы питаются маточным молочком только три дня, а пчеломатки – всю жизнь. И живут они при этом 6–8 лет (тогда как рабочие пчелы в активный период – всего 45 дней!). Вот какова сила маточного молочка, о котором мы подробно поговорим чуть позже.
Пчеломатка занимается воспроизведением потомства. За день она откладывает от 1000 до 2000 яиц, прерываясь только на питание. Интересно, что масса отложенных за сутки яиц намного превышает массу самой пчеломатки. Всего за сезон она откладывает порядка 20 000 яиц: из оплодотворенных появляются рабочие пчелы, из неоплодотворенных – трутни. Однако с возрастом плодовитость «пчелиной мамы» снижается.
У трутней в улье одно-единственное, но весьма важное предназначение: они оплодотворяют матку. Живут трутни около трех месяцев, питаются медом и пыльцой.
Между рабочими пчелами, в зависимости от их возраста, распределяются различные обязанности. Сначала (первые три дня) они поддерживают чистоту в улье, затем – выкармливают личинки, совершают ориентировочные полеты и строят ульи. Только на 17–18-й день своей жизни пчелы-работницы начинают полеты для сбора и доставки пчелопродуктов. Кроме этого, пчелы перерабатывают нектар в мед, а пыльцу в пергу. А благодаря стараниям рабочих пчел в улье царит идеальный климат и температура.
Для защиты от естественных врагов пчелы наделены так называемым жалящим аппаратом. При укусе жало отрывается вместе с частью тела пчелы (при этом яд продолжает проникать в рану, что значительно усиливает жалящее действие).
В тесном пространстве улья, как я уже говорила, живет до 60 тысяч пчел, и при таком скоплении им, казалось бы, просто необходима хорошая защита от микроорганизмов, распространенных повсюду в природе. И тут выясняется самое интересное: на теле пчелы, в отличие от всех остальных насекомых, нет микроорганизмов! Антибиотические вещества, находящиеся на ворсистом покрове, уничтожают 100 % бактерий, и поэтому тело пчелы – стерильно. Эти же антибиотические вещества содержатся в меде, воске, маточном молочке, пыльце, пчелином яде и, разумеется, прополисе. Возможно, благодаря столь совершенной защите пчелы и сохранились в течение миллионов лет.
Глава 2
Продукты пчеловодства: от профилактики до лечения
Благотворное влияние продуктов пчеловодства на человеческий организм известно с незапамятных времен. Как я уже говорила, прополис, воск, перга употреблялись в качестве лекарств еще в античные времена. Вплоть до начала ХХ века продукты пчеловодства пользовались неизменной популярностью.
Но с появлением огромного количества фармакологических средств апипродукты оказались вытеснены новыми эффективными химическими антимикробными средствами. Они были практически забыты (во всяком случае – официальной медициной) на долгое время.
И только во второй половине ХХ века пчелопродукты вновь начинают использоваться в качестве лекарственных средств широкого спектра действия. Усиливается интерес к пчелиному яду, меду, маточному молочку, пыльце и к прополису, несмотря на появление все новых и новых химических препаратов. Фармакологи в нашей стране и за рубежом проводят многочисленные исследования апипродуктов. В результате этого апитерапия в настоящее время имеет и теоретическое, и практическое обоснование, а пчелопродукты пользуются все большей популярностью во всем мире.