Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?! бесплатное чтение

Скачать книгу

© ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости», 2024

© Сидорова Ирина Александровна, 2024

* * *

Часть 1

Продаем франшизу

Рис.0 Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!

Введение для франчайзера

Автор не является правообладателем товарных знаков, указанных в книге. Любые упоминания товарных знаков осуществляются исключительно в информационных целях.

Друзья и коллеги!

Рада, что вы читаете эту книгу, значит, вас заинтересовал франчайзинг и франшизы.

Я работаю в сфере франчайзинга уже 18 лет и сейчас могу поделиться частью того, что узнала за эти годы.

Для того чтобы мы с вами были в одном инфополе, – небольшой глоссарий и вводное слово про франшизы.

В российском законодательстве не закреплены понятия «франчайзинг» и «франшиза» и такой правовой формы, как договор франчайзинга, не существует. Из-за этого у каждого из игроков рынка в голове свой франчайзинг и свое понимание того, что значит франшиза. Если у вас есть своя франшиза, она успешно работает и организована иначе, чем это вижу я, вы можете не согласиться с тем, о чем рассказывается в книге. Приглашаю вас к диалогу, ведь несмотря на то, что я много работаю с разными франшизами и наблюдаю их развитие, наш рынок очень динамичный, и хочется верить, что он постоянно совершенствуется. А это значит, что, только общаясь и споря, мы с вами сможем сформировать инфополе, в котором франшизы будут ассоциироваться с прекрасной возможностью развития, которой они и являются.

Скачать книгу