Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов
Скачать в формате:
FB2
EPUB
Описание книги
Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с 20-летним стажем поделится не только рецептами соусов, но и технологией их приготовления. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими соусами сочетаются и почему получается или не получается тот или иной вкус. Вы узнаете: – Как сделать любое блюдо еще вкуснее;– Как из запеченного картофеля сделать кулинарный шедевр;– Как разнообразить меню, сделав блюда яркими и запоминающимися.Внутри книги удобная классификация, которая поможет не только подобрать подходящий соус к конкретному блюду, но и легко найти соусы, изготовленные на основе именно того ингредиента, который вас сейчас интересует. Книга содержит исчерпывающую информацию о самых популярных национальных соусах. Все рецепты воссозданы по крупицам из поваренных книг, стажировок в ресторанах высокой кухни и во время путешествий в дальние уголки нашей земли.
На нашем сайте вы можете скачать книгу Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов Роман Бутылка бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.
Ещё книги автора:
Последние отзывы
2023-03-18 07:33:00
Анастасия Кузнецова
книга понравилась своей исчерпывающей информацией. Много рецептов и советов. Уже удивила домашних вкусной едой, как в рестике.
2023-03-18 07:07:00
Olga_Petrova34
Наконец-то нашла книгу, где есть все. До этого покупала сборники, но было как то однобоко. Много рецептов однотипных соусов, Прям не представляю, чтобы кто-то постоянно готовил тот же домашний кетчуп по разному. А тут реально просто огромное количество соусов - все разные. К каждому указано для чего он подходит, можно подобрать соус к конкретному блюду. В общем довольна. и еще плюс - что рецепты описаны просто и понятно - без воды.
2023-03-13 12:35:00
viktordeg
Книга Романа Бутылки "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр" - это настоящая находка для меня. Я не очень хорошо умею готовить, но благодаря этой книге я научилcя готовить разнообразные соусы, которые превращают даже самые простые блюда в настоящие шедевры. Я очень доволен этой книгой и рекомендую ее всем, кто любит готовить и хочет научиться новым рецептам.
2023-03-13 12:19:00
elenares2009
Если вы хотите научиться готовить блюда, которые будут радовать вашу семью и гостей, то книга "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр" от Романа Бутылки - для вас. Я научилась готовить разнообразные соусы, которые придают блюдам неповторимый вкус и аромат. Отличная книга для тех, кто любит готовить и экспериментировать на кухне.
2023-03-13 12:04:00
svetamohor2134
Книга Романа Бутылки "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр" - настоящая находка для меня. Я всегда любила экспериментировать в кухне, и благодаря этой книге я научилась готовить невероятно вкусные соусы, которые превращают обычные блюда в настоящие шедевры. Советую всем, кто хочет сделать свой обед или ужин по-настоящему вкусным и незабываемым!
