Кулинарная классика

"Волшебство соусов: Как вкусно готовить без заморочек"

Соусы – это магия на кухне! Они могут превратить обычные блюда в настоящие вкусняшки. Эта книга – твой гид по созданию крутых с...

Пурга приносит хаос в маленький городок на границе. Жители сходят с ума, разбираться во всем приходится приезжей студентке. А еще тем, кто за долгие годы забвения так и не смог обрести покой…

«Просто так» — это не инструкция по жизни и не сборник мудростей. Это дневник для тех, кто устал бежать за смыслами и готов найти их в простом и обычном. В этих главах я предлагаю не ответы, а...

Системная цифровизация всех аспектов деятельности Московского референс-центра позволила реализовать управление на основе данных, проводить сбор и анализ информации о персональной работе каждог...

Вы снова и снова сталкиваетесь с тревогой, сомнениями и самосаботажем, а уверенность и успех остаются недосягаемыми? Это не случайность! Ваше мышление управляется автоматическими программами, ...

Они стоят на защите всего человечества. Благодаря им мы можем спать спокойно, позабыв о том, что скрывается по ту сторону реальности. Их первыми бросают биться со злом. И работа их — безнадёжн...

Откройте дверь в волшебный мир, где оживают чудеса, а каждое приключение учит добру и мудрости! Эта книга детских сказок перенесёт юных читателей в таинственные леса, а также в гости к говорящ...

В книге вы найдете стихи, которые хорошо сочетаются с музыкой. Некоторые стихотворения уже являются песнями. Читайте стихи и пойте песни!

Диабет – это не просто заболевание, а образ жизни, который требует тщательного подхода к питанию. Одним из важнейших инструментов в управлении этим состоянием является правильно подобранная ди...

Дорогие читатели!

С удовольствием представляем вам мою книгу — уникальную коллекцию кулинарных идей, которая приглашает вас в захватывающее путешествие по миру бутербродов. Каждый рецепт...

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культ...

Эта книга откроет вам удивительный мир кулинарных специй! Вы узнаете, какие специи могут стать настоящими помощниками в поддержании здоровья, а какие стоит употреблять с осторожностью. Автор п...

Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты ...

Потерявший жену, а с ней и себя самого герой прилетает на отдых, где неожиданная спутница знакомит его с особенностями местной кухни в ярком и драматичном гастротуре.

Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы ...

Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецепт...

Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подроб...

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790...

Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со д...

В. В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги -прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед ...

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее ...