Кулинарная классика

В нашей библиотеке, вы можете скачать книги тега Кулинарная классика, а также читать онлайн и без регистрации.

Название: Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста
Аннотация на книгу «Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста»:

Диабет – это не просто заболевание, а образ жизни, который требует тщательного подхода к питанию. Одним из важнейших инструментов в управлении этим состоянием является правильно подобранная ди...

Добавлено: 13.03.2025
Название: От Ломтика до Шедевра: Кулинарная книга бутербродов
Аннотация на книгу «От Ломтика до Шедевра: Кулинарная книга бутербродов»:

Дорогие читатели!

С удовольствием представляем вам мою книгу — уникальную коллекцию кулинарных идей, которая приглашает вас в захватывающее путешествие по миру бутербродов. Каждый рецепт...

Добавлено: 17.02.2025
Автор: Олег Ольхов
Название: Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
Аннотация на книгу «Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие»:

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культ...

Добавлено: 30.11.2024
Название: Кладовая вкуса: Все о пользе и вреде кулинарных специй
Аннотация на книгу «Кладовая вкуса: Все о пользе и вреде кулинарных специй»:

Эта книга откроет вам удивительный мир кулинарных специй! Вы узнаете, какие специи могут стать настоящими помощниками в поддержании здоровья, а какие стоит употреблять с осторожностью. Автор п...

Добавлено: 29.11.2024
Название: Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации
Аннотация на книгу «Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации»:

Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты ...

Добавлено: 28.11.2024
Название: Ешь. Люби. Прощай
Аннотация на книгу «Ешь. Люби. Прощай»:

Потерявший жену, а с ней и себя самого герой прилетает на отдых, где неожиданная спутница знакомит его с особенностями местной кухни в ярком и драматичном гастротуре.

Добавлено: 27.11.2024
Название: Кулинарный словарь
Аннотация на книгу «Кулинарный словарь»:

Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы ...

Добавлено: 21.09.2024
Название: Энциклопедия супов от А до Я
Аннотация на книгу «Энциклопедия супов от А до Я»:

Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецепт...

Добавлено: 06.08.2024
Название: Национальные кухни народов СССР
Аннотация на книгу «Национальные кухни народов СССР»:

Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подроб...

Добавлено: 21.12.2023
Название: Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Аннотация на книгу «Наука приготовления и искусство поглощения пищи»:

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790...

Добавлено: 28.09.2023
Название: Моя кухня. Мое меню
Аннотация на книгу «Моя кухня. Мое меню»:

Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со д...

Добавлено: 27.09.2023
Название: Тайны хорошей кухни
Аннотация на книгу «Тайны хорошей кухни»:

В. В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги -прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед ...

Добавлено: 27.09.2023
Название: Русские национальные блюда
Аннотация на книгу «Русские национальные блюда»:

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее ...

Добавлено: 27.09.2023
Название: Мое меню
Аннотация на книгу «Мое меню»:

Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от царской Руси до постперестроечной России....

Добавлено: 26.09.2023
Название: Пряности, специи, приправы
Аннотация на книгу «Пряности, специи, приправы»:

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это в...

Добавлено: 26.09.2023
Название: Моя кухня
Аннотация на книгу «Моя кухня»:

В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.

У вас в руках его мудр...

Добавлено: 25.09.2023
Название: Выпечка, мучные и кондитерские изделия
Аннотация на книгу «Выпечка, мучные и кондитерские изделия»:

В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.

На основе его знаменит...

Добавлено: 25.09.2023
Название: Кухни славянских народов
Аннотация на книгу «Кухни славянских народов»:

«Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что пожелаете, и все, что приходит на ум из вашей генетической пам...

Добавлено: 24.09.2023
Название: Праздничный стол
Аннотация на книгу «Праздничный стол»:

У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах, ка-саемых приготовления пищи. Ведь еда –...

Добавлено: 23.09.2023
Название: Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве
Аннотация на книгу «Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве»:

Не все умеют готовить, но это неотъемлемая часть жизни. Полноценная готовка еды, приходит в начале самостоятельной жизни – в студенческие годы. Самое лучшее и сложное время одновременно. В кни...

Добавлено: 22.09.2023
Название: Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест
Аннотация на книгу «Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест»:

Как много сегодня говорят и пишут о питании! И никогда еще в истории человечества оно не было столь спорной, противоречивой, а порой опасной частью материальной культуры! Десятилетиями наблюда...

Добавлено: 20.09.2023