Общепит
В нашей библиотеке, вы можете скачать книги тега Общепит, а также читать онлайн и без регистрации.
Автор:
Ирина Карякина
Название:
Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
Аннотация на книгу «Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии»:
Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии») посвящена самой эмоциональной составляющей пищев...
Комментариев 25 шт.
Добавлено: 25.10.2024
Автор:
Ксения Сидоркина
Название:
Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»
Аннотация на книгу «Саммари книги Майкла Мосса «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу»»:
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Кратк...
Добавлено: 27.08.2024
Автор:
Александр Грабарь
Название:
Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Аннотация на книгу «Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг»:
Этот сборник – ваш путеводитель в мир голосовых приветствий! На его страницах вы найдете наборы скриптов для компаний из индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса, общепита и кейтеринга. Э...
Добавлено: 28.11.2023
Автор:
Алекс Крамер
Название:
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Аннотация на книгу «Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке»:
Как известно паназиатская кухня с каждым годом набирает всё большую популярность и на сегодняшний день является одним из самых известных и узнаваемых кулинарных трендов в мире.Характерная особ...
Добавлено: 22.09.2023