Кулинарные рецепты

Истории иранских женщин, рассказанные через 16 рецептов сладостей, – о стойкости, свободе и силе выживать.

В самом сердце Ирана, за стенами тюрьмы Эвин – символа страха и несвободы – жен...

Важные общие советы для начала:

Муку перед замесом лучше просеять.

Вода/молоко должны быть теплыми (~37-40°C), как парное молоко. Это важно для дрожжей.

Соль всег...

Что ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса? Популярный блогер и исследователь Макс Миллер превращает кул...

«Свинина» — это практическая кулинарная книга, созданная для тех, кто хочет готовить вкусные, сытные и разнообразные блюда из доступного продукта. В книге собраны простые и понятные рецепты на...

В результате несчастного случая художник Николас теряет слух, но обретает странный дар — способность читать мысли окружающих. Этот новый навык превращает его жизнь в хаос, пока однажды он не с...

Привет! Меня зовут Алиса, и в своей поэзии я рассказываю о том, что чувствую. Поэтому каждое мое стихотворение наполнено разными эмоциями.В этом сборнике вы найдете светлую грусть, ностальгию ...

В книге «Ренегат. История сталкера по кличке Барсук» бизнесмен А. Барсуков бросается спасать свою жену, похищенную бандитами. В погоне за ней он попадает на болота в зону отчуждения близ Черно...

Земля, 31 век. Во время очередной эвакуации Кательса Ахматова узнаёт, что она — землянка. Мама берёт с неё слово, что везде и всегда дочь будет отвечать только так. Девушка даёт обещание, не п...

В далёком королевстве, где ветры шепчут о древних чудесах, а цветы хранят тайны сказочных времен, жила Принцесса, чьё сердце искало не богатство и славу, а искреннюю любовь. Эта легенда расска...

Эта книга — тёплая, уютная коллекция осенней выпечки, созданная для тех, кто любит атмосферу золотых листьев, аромат корицы и сладость запечённых фруктов. Здесь собраны десятки проверенных рец...

В данном руководстве для начинающих сыроваров представлено подробное описание процесса приготовления домашнего сыра. Читатель узнает об основных ингредиентах, необходимых для производства сыра...

Круг любимых писателей со временем расширяется очень медленно. На то они, видимо, и любимые, чтобы их было немного. Как и 30 лет назад, все так же читаю Чехова, Куприна, Цвейга, Мопассана, При...

Эта книга — о превращении простых ингредиентов в нечто большее, чем просто еду. Здесь вкус становится ритуалом, а приготовление — искусством. “Алхимия вкуса” объединяет магию ароматов, игру те...

В этом уникальном практическом пособии от эксперта №1 в России по здоровому питанию и оздоровительным технологиям, телеведущей и автора книг Юлианны Плискиной вы найдете не просто общие рекоме...

Эта увлекательная книга для любителей волшебства и магии, а также для тех кто верит в чудо, силу любви и дружбу. Нашихгероев ждут приключения и изменение мировоззрения. И конечно много вкусных...

Эта книга — о тихом удовольствии, которое можно приготовить ложкой.

Без плиты, без суеты, без длинных рецептов — только звук хруста, блеск мёда, прохлада йогурта и мягкий свет из окна.

Эта книга — не просто сборник простых рецептов. Это возвращение в то время, когда счастье помещалось в миску, а ложка была главным инструментом вселенной. Когда хлеб заливали молоком, а творог...

Эта книга — о десертах, которые не требуют плиты, миксера и лишней суеты. Только ложка, немного терпения и любовь к нежной текстуре.

Внутри — суфле, муссы и кремы, которые можно приготов...

Эта книга — для тех, кто любит десерты, но не любит мыть гору посуды и включать плиту.

«Десерты в банке» — это простые, вкусные и невероятно уютные сладости, которые можно приготовить ло...

Эта книга — не просто сборник рецептов, а путь к возвращению вкуса радости тем, кто вынужден жить с ограничениями. В мире, где привычные десерты часто оказываются под запретом, «Антиаллергенны...

Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и его особенностях; о том, какой утварью поль...