Пицца: классика и региональные варианты

Пицца — это больше, чем просто блюдо. Это целый мир вкусов, традиций и кулинарных историй, уходящих корнями в глубины Неаполя, но распространившихся по всему земному шару. В этой книге собраны 20 рецептов, от классической «Маргариты» до неожиданных интерпретаций с японским, французским и скандинавским акцентом. Каждый рецепт подробно описан, снабжён точными пропорциями и понятной пошаговой инструкцией — без украшательств, лишней болтовни и ненужных упрощений.

Эта книга подойдёт тем, кто хочет научиться готовить настоящую пиццу дома: с хрустящей корочкой, насыщенным вкусом и ароматной начинкой. В ней есть как знакомые варианты, так и необычные сочетания, вдохновлённые кухнями разных стран. Всё проверено, выверено и написано с уважением к ингредиентам.

«Пицца: классика и региональные варианты» — это не просто сборник рецептов. Это пособие для тех, кто хочет разобраться в сути блюда, которое стало символом домашнего уюта и гастрономической свободы.

На нашем сайте вы можете скачать книгу Пицца: классика и региональные варианты Романова Виктория бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.